Зефир яблочный

  • Yield: 4
  • Serving: 7
  • Prep time: 5 m
  • Cook time: 20 m
  • Ready in: 25 m
Loading...
(0 / 5)

Предлагаем вам попробовать Зефир яблочный,  рецепт которого представлен в пошаговой инструкции ниже.

 

a:6:{i:0;s:40:»400 г яблочного повидла»;i:1;s:19:»300 г сахара»;i:2;s:17:»300 мл воды»;i:3;s:22:»60 г желатина»;i:4;s:14:»6 белков»;i:5;s:49:»лимонная кислота — по вкусу»;}

 

метод

Желатин разводим в воде и оставляем до набухания на 20 минут. Затем нагреваем желатин почти до кипения и добавляем в него сахар. Варим 3 минуты. После этого добавляем туда яблочное повидло и вторично доводим почти до кипения.»;i:1;s:274:»Белки взбиваем, вливаем в них тонкой струйкой горячий сироп, не переставая взбивать всю массу. Вливаем разведенную в столовой ложке лимонную кислоту.»;i:2;s:222:»Теплый зефир выкладываем в кондитерский мешок, отсаживаем шарики на противень, смоченный водой, и оставляем охлаждаться.»;}

Советы и Рекомендации

  • Зефир также можно готовить из малины, клубники, абрикосов и других ягод и фруктов. Зефир можно считать кондитерской классикой. Обычно он продавался просто сливочный, но мы предлагаем попробовать многочисленное фруктовое разнообразие вкусов.

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль