Яичница-болтунья

Яичница-болтунья
  • Yield: 10
  • Serving: 1
  • Prep time: 5 m
  • Cook time: 5 m
  • Ready in: 10 m
(5 / 5)

Предлагаем вам попробовать рецепт — Яичница-болтунья, который представлен в пошаговой инструкции ниже.

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных десертов. Рекомендуем попробовать Французский омлет, Яйцо всмятку с гренками, Запеченные яйца в духовке.




Ингредиенты

  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +

Пищевая ценность на порцию

Калории
467.9
Белки
19.7 g
Жиры
42.1 g
Углеводы
3.7 g

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1

    Яйца слегка перемешайте вилкой или венчиком. Немного поперчите и посолите. В сковороде распустите 1 ст. л. сливочного масла, не давая ему пениться. Затем вылейте приготовленную яичную смесь и сразу же начинайте ее помешивать. С помощью широкой плоской лопатки сдвигайте смесь от краев к центру, что позволит яйцам равномерно затвердеть без образования комочков.

  • Шаг 2

    Через полминуты снимите сковороду с огня и продолжайте помешивать. Затем полейте яичницу растопленным сливочным маслом. Не жалейте масла — чем его больше, тем нежнее будет вкус вашей яичницы.

  • Шаг 3

    Если вы делаете болтунью из большого количества яиц, постарайтесь взять сковороду побольше. Чтобы яичница получилась пышнее, в яичную массу можно добавить сливки. Готовую яичницу посыпьте зеленым луком.

  • Приятного аппетита!

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль