Яблочный торт Французский

2017-08-08
Французский яблочный торт
  • Порции: 5
  • Время подготовки: 15m
  • Время приготовления: 35m
  • Общая время: 50m

Рецепт вкусного яблочного торта, который можно приготовить в домашних условиях. Этот торт идеально подходит для различных праздников, например, на день рождения. Это очень сладкий, вкусный и очень красивый торт, который удивит ваших гостей!

Ингредиенты

  • Белки куриных яиц - 7
  • Сахар - 90 г
  • Мука - 2 ст. ложки
  • Молотый фундук в муку - 180 г
  • Лимонный сок - 1 ст. ложки
  • Сахарная пудра - 185 г
  • Свежие яблоки - 1.2 кг
  • Сливочное масло - 40 г
  • Коньяк - 1 ст. ложки
  • Очищенные ядра фундука - 20 г

Пошаговое руководство

Шаг 1

Белки с сахаром взбиваем миксером в устойчивую пену 5 - 7 минут. Сахарную пудру и муку из фундука перемешиваем с просеянной мукой.

Шаг 2

Сухую смесь небольшими порциями вводим во взбитый белок и аккуратно перемешиваем.

Шаг 3

Раскладываем по 2 формам для выпечки диаметром 20–22 см. Сверху выкладываем ядра фундука.

Шаг 4

Выпекаем 30 минут в предварительно разогретой до 180 °C духовке.

Шаг 5

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, разрезаем на 8 частей. Выкладываем на силиконовый коврик. Каждую часть яблока смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром.

Шаг 6

Выпекаем 25 минут в предварительно разогретой до 200 °C духовке. После выпечки яблоки охлаждаем и сбрызгиваем коньяком.

Шаг 7

На 1 слой орехового безе косичкой выкладываем печеные яблоки, сверху накрываем вторым слоем безе.

Шаг 8

Посыпаем сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *