Творожные колечки с малиной

Творожные колечки с малиной
  • Yield: 5
  • Serving: 15
  • Prep time: 15 m
  • Cook time: 60 m
  • Ready in: 1:15 h
(5 / 5)

Обычные творожные колечки с малиной, столь любимые и взрослыми, и детьми, летом могут показаться слишком сладкими и масляными. Но если добавить в крем немного размятых ягод, вы получите вкусный, свежий и очень красивый десерт!

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных десертов. Рекомендуем попробовать Маффины, Кекс на майонезе, Классический бисквит.




Ингредиенты

  • Ингредиенты для теста
  • Ингредиенты для крема
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +

Пищевая ценность на порцию

Калории
277.3
Белки
8.2 g
Жиры
19 g
Углеводы
18.2 g

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1

    Для теста в кастрюлю положите масло, налейте воду, молоко, добавьте соль и на среднем огне нагревайте, пока масло полностью не растает и смесь не закипит.

  • Шаг 2

    В бурно кипящую жидкость всыпьте муку и тщательно размешайте до получения однородной массы. Уменьшите огонь до минимума и мешайте тесто, пока оно не слипнется в комок.

  • Шаг 3

    Переложите тесто в большую миску и слегка остудите.

  • Шаг 4

    Добавляйте яйца по одному, каждый раз вымешивая миксером или лопаткой до однородной гладкой массы.

  • Шаг 5

    Готовое тесто переложите в мешок с зубчатым наконечником и отсадите десять колечек на противень, застеленный бумагой для выпечки.

  • Шаг 6

    Выпекайте при 220 °С 15 минут, потом при 180 °С 25 минут. Остудите.

  • Шаг 7

    Для крема размягченное масло взбейте с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до светло-кремового цвета, добавьте несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце влейте коньяк.

  • Шаг 8

    В готовый крем протереть через сито творог и перемешайте.

  • Шаг 9

    Слегка разомните малину и добавьте в творожный крем.

  • Шаг 10

    Разрежьте колечки и наполните их кремом.

  • Шаг 11

    Посыпьте сахарной пудрой и поставьте на 2-3 часа в холодильник.

  • Приятного аппетита!

Примечание!

  • Вы можете использовать любые ягоды по вкусу, особенно хорош такой крем с черникой и клубникой.

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль