close

Торт Сент-Оноре

Представляем простой рецепт вкусного торта “Сент-Оноре”, который можно приготовить в домашних условиях для праздничного стола (например, день рождения) и удивить своих гостей уникальным вкусом.

Ингредиенты для песочного теста

  • Мука – 300 г
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сахарный пудри – 100 г
  • Яйцо – 1
  • Желток – 1

Ингредиенты для заварного теста

  • Молоко – 125 мл.
  • Сливочное масло – 100 г.
  • Соль – 0.5 ч. ложка
  • Мука – 150 г.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сахарный песок – 1 ст. ложки

Ингредиенты для заварного крема

  • Сахарный песок – 100 г.
  • Желтки – 2
  • Мука – 20 г
  • Ванилин – на кончике ножа
  • Крахмал – 20 г
  • Молоко – 200 мл.

Ингредиенты для крем-муслин

  • 300 мл взбитых сливок
  • 33%-ной жирности
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • 200 г заварного крема
  • 50 г сахарной пудры
  • 50 мл апельсинового ликера

[method]

Торт Сент-Оноре

Похожие рецепты

Leave a Response