Свинина с сельдереем в медовой глазури

2018-05-16
Свинина с сельдереем в медовой глазури - Рецепт
  • Порции: 6
  • Время подготовки: 5m
  • Время приготовления: 60m
  • Общая время: 1:05 h

Ингредиенты

  • 1 кг. свиной шеи
  • 100 г. стебля сельдерея
  • 100 мл. меда
  • 100 г. горчицы
  • 20 мл. оливкового масла
  • соль
  • свежемолотый черный перец - по вкусу

Пошаговое руководство

Шаг 1

Нарезать сельдерей длинными брусочками.

Шаг 2

Сделать в мясе проколы острым ножом. Заполнить отверстия сельдереем.

Шаг 3

Обильно посолить и поперчить мясо.

Шаг 4

Смешать мед, оливковое масло и горчицу. Обильно смазать мясо полученным маринадом.

Шаг 5

Выложить в форму, застеленную пергаментом. Запекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180°С в течение 40-50 мин. Нарезать на кусочки перед подачей.

Похожие рецепты

Ингредиенты: ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *