Свиная вырезка в слоеном тесте

2018-05-15
Свиная вырезка в слоеном тесте - Рецепт
  • Порции: 4
  • Время подготовки: 10m
  • Время приготовления: 30m
  • Общая время: 40m

Ингредиенты

  • 600 г. свиной вырезки
  • 500 г. слоеного теста
  • 80 мл. меда
  • 80 мл. соевого соуса
  • 80 мл. оливкового масла

Пошаговое руководство

Шаг 1

Вымыть и обсушить свиную вырезку. Удалить пленку.

Шаг 2

Мариновать мясо в смеси меда, оливкового масла и соевого соуса 1 мин.

Шаг 3

Обжаривать мясо на раскаленной сковороде с каждой стороны по 10-20 с.

Шаг 4

Разморозить слоеное тесто. Раскатать в пласт толщиной 2 мм. Положить обжаренную свинину на край теста. Смочить противоположный край водой. Свернуть рулетом, защипить края.

Шаг 5

Выложить рулет на противень, застеленный пергаментом, швом вниз, выпекать в разогретом духовом шкафу 25-30 мин при температуре 190 °С. Нарезать перед подачей.

Похожие рецепты

Ингредиенты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *