Солянка постная

2017-12-01
Солянка постная - Рецепт
  • Порции: 2
  • Время подготовки: 15m
  • Время приготовления: 40m
  • Общая время: 55m

Предлагаем приготовить еще один вкусное постное блюдо – солянка с капустой. Это не только вкусное второе блюдо, но и очень полезная для организма.

Ингредиенты

  • Капуста - 1 кг.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Рис - 1 стакан
  • Вода - 2-2,5 стакана
  • Томатная паста или соус
  • Любая зелень
  • Соль и специи по вкусу
  • Подсолнечное масло

Пошаговое руководство

Шаг 1

Солянка постнаяКапусту вымыть и нашинковать мелко. Лук и морковь очистить, вымыть, нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла. Выложить лук и обжарить его слегка на «выпечке», затем добавить морковь. Через минут 5-7 добавить томатную пасту или любой томатный соус. Можно просто помидоры свежие порезать или натереть на терке.

Шаг 2

Солянка постнаяПотушить все вместе еще 5-7 минут. Затем выложить капусту. Перемешать. Закрыть крышку и оставить на 10-15 минут потушиться. Капуста пустит сок и немного осядет. Если у вас капуста молодая, можно сразу добавить рис.

Шаг 3

Солянка постнаяПока капуста тушится на выпечке, нужно промыть рис, приготовить и нарезать свежую зелень. Добавить к капусте рис, зелень, влить воду. Посолить, посыпать специями по вкусу.

Шаг 4

Солянка постнаяПеремешать и перевести программу на режим «плов».

Шаг 5

Солянка постнаяГотовится постная солянка в мультиварке до сигнала. В мультиварке «Панасоник» это примерно час. После сигнала солянку перемешать и подать к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *