Швейцарский яблочный торт

Швейцарский яблочный торт
  • Yield: 12
  • Serving: 7
  • Prep time: 30 m
  • Cook time: 60 m
  • Ready in: 1:30 h
(5 / 5)

Предлагаем вам попробовать Швейцарский яблочный торт,  рецепт которого представлен в пошаговой инструкции ниже.

 

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных десертов. Рекомендуем попробовать Английский свадебный торт, Торт Муравейник и Торт Бисквитный со сметанным кремом.




Ингредиенты

  • Ингредиенты для песочного теста
  • Ингредиенты для яблочной начинки
  • Ингредиенты для ореховой массы
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +

Пищевая ценность на порцию

Калории
1167.4
Белки
26.2 g
Жиры
56.6 g
Углеводы
138.5 g

Пошаговое приготовление

  • Песочное тесто

    Маргарин соединяем с сахарным песком и взбиваем добела в течение 5 минут. Не прекращая взбивать, небольшими порциями добавляем просеянную муку, а затем яйца. Замешиваем тесто. Готовое тесто на 30 минут убираем в холодильник. Охлажденное тесто раскатываем и выкладываем в круглую рифленую форму, застеленную пергаментной бумагой, диаметром 26 см., высотой 2,5 см. Накрываем еще одним слоем пергаментной бумаги и сверху засыпаем горохом или фасолью. Выпекаем в разогретой до 200 °C духовке 25–30 минут. Затем горох достаем, а основу из песочного теста оставляем в форме.

  • Начинка

    Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры, нарезаем ломтиками. Пересыпаем сахаром, корицей и тертой лимонной цедрой. Сливочное масло доводим до кипения, добавляем яблоки и припускаем на среднем огне 10 минут. Охлаждаем и откидываем на дуршлаг. В яблочную массу добавляем изюм, перемешиваем и выкладываем в основу из песочного теста.

  • Ореховая масса

    Сливочное масло соединяем с сахаром, ванильным сахаром, солью и взбиваем добела 5 минут. Добавляем измельченные орехи, перемешиваем. После этого в массу вводим яйца и в последнюю очередь — просеянную муку и воду. Готовую ореховую массу выкладываем поверх яблочной начинки и разравниваем. Выпекаем в разогретой до 200 °C духовке 30 минут.

  • Приятного аппетита!

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль