Салат из креветок с йогуртом и карри

2018-03-24
Салат из креветок с йогуртом и карри - Рецепт
  • Порции: 4
  • Время подготовки: 10m
  • Время приготовления: 30m
  • Общая время: 40m

Ингредиенты

  • 1/2 стакана нежирного йогурта
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 головка лука-шалота
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 щепотка приправы карри
  • 400 г. очищенных вареных креветок
  • 1 огурец
  • перец черный молотый, соль по вкусу
  • 1/2 стакана очищенных жареных семян подсолнечника

Пошаговое руководство

Шаг 1

Шалот и чеснок очистить и измельчить.

Шаг 2

Салат из креветок с йогуртом и карриМасло разогреть в небольшой сковороде, обжаривать, помешивая, на сильном огне лук и чеснок до мягкости, 1–2 минуты. Добавить карри и готовить, помешивая, еще 1 минуту. Переложить в миску и дать остыть.

Шаг 3

Салат из креветок с йогуртом и карриОгурец очистить от кожицы и семян, тонко нарезать.

Шаг 4

Салат из креветок с йогуртом и карриКреветок нарезать кусочками по 2,5 см. В миску с луком и чесноком добавить креветок, огурец и йогурт, перемешать. Приправить солью и перцем, посыпать семенами подсолнечника.

Шаг 5

Подавать с цельнозерновым хлебом.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *