Рулет из рыбы

Рулет из рыбы
  • Yield: 15
  • Serving: 4
  • Prep time: 10 m
  • Cook time: 60 m
  • Ready in: 1:10 h
(5 / 5)

Предлагаем вам попробовать Рулет из рыбы,  рецепт которого представлен в пошаговой инструкции ниже.

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных блюд. Рекомендуем попробовать Рулеты из индейкиСалат из свининыСалат из курицы с апельсинами. 




Ингредиенты

  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +

Пищевая ценность на порцию

Калории
274.9
Белки
23 g
Жиры
11.2 g
Углеводы
20.7 g

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1

    Измельчить очищенный лук, томить на сливочном масле до мягкости. Прокрутить через мясорубку лук и белую рыбу (кожу сохранить). Добавить в фарш 1 яйцо, соль и приправу, тщательно вымесить.

  • Шаг 2

    Нарезать семгу на куски среднего размера толщиной 1 см. Сдобрить солью и приправой. Обжаривать рыбу 1-2 мин на раскаленном растительном масле.

  • Шаг 3

    Распределить рыбный фарш по поверхности кожи. Выложить шпинат, кусочки красной рыбы. Свернуть рулетом толщиной около 6 см.

  • Шаг 4

    Запекать в разогретом духовом шкафу при температуре 160 °С в течение 10-15 мин. Охладить до комнатной температуры.

  • Шаг 5

    Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 3-4 мм. Сделать надрезы. Смазать взбитым яйцом. Обернуть рыбный рулет тестом. Запекать еще 8-10 мин при температуре 200 °С.

  • Приятного аппетита!

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль