Пряничный хлеб

Пряничный хлеб
  • Yield: 8
  • Serving: 10
  • Prep time: 20 m
  • Cook time: 1:10 h
  • Ready in: 1:30 h
(5 / 5)

Как ни удивительно, пряничный хлеб не слишком сладкий, очень мягкий и может храниться несколько недель, только улучшая вкус. Мед, в отличие от сахара, сильно замедляет черствение, и именно большое количество меда позволяет кексу долго оставаться свежим. Что касается пряностей, то советую подбирать их на свой вкус: хотя кекс по приведенному рецепту очень вкусен и ароматен, он может показаться слишком пряным маленьким детям и даже некоторым взрослым.

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных десертов. Рекомендуем попробовать Черемуховый кекс, Персиковый пирог, Маффины.




Ингредиенты

  • Ингредиенты для теста
  • Ингредиенты для смесь специй
  • Ингредиенты для украшение
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +

Пищевая ценность на порцию

Калории
285
Белки
4.7 g
Жиры
5.2 g
Углеводы
54.8 g

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1

    Для теста подогрейте мед с молоком до растворения меда. Не кипятите! Остудите ниже 40 °С.

  • Шаг 2

    Орехи поджарьте 15 минут при 200 °С, очистите и порубите.

  • Шаг 3

    В миску или чашу комбайна положите оба вида муки, орехи, разрыхлитель, соль, цедру и пряности. Перемешайте.

  • Шаг 4

    Влейте негорячую смесь меда и молока, добавьте яйцо. Замесите тесто.

  • Шаг 5

    Переложите тесто в формы. Пеките при 180 °С 45-50 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой - на ней не будет прилипшего теста.

  • Шаг 6

    Готовые кексы остудите.

  • Шаг 7

    Для глазури взбейте белок в прочную пену, добавьте половину от указанного количества сахарной пудры, хорошо взбейте и добавьте остальное. Переложите смесь в пакет, отрежьте маленький уголок и украсьте кексы.

  • Приятного аппетита!

Примечание!

  • Если у вас нет ржаной муки, замените ее молотыми орехами. Не забывайте просеивать пудру, поскольку содержащиеся в ней комочки могут помешать ровно выдавливать глазурь из корнетика.

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль