Постный торт с изюмом и орехами

2018-01-06
Постный торт с изюмом и орехами - Рецепт
  • Порции: 8
  • Время подготовки: 15m
  • Время приготовления: 1:20 h
  • Общая время: 1:35 h

Ингредиенты для теста

  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана подсолнечного масла
  • 1/2 стакана изюма
  • 1 стакан грецких орехов
  • 1,5 стакана яблочного отвара (из сушеных яблок)
  • 2 стакана муки
  • 1 ст. ложка разрыхлителя
  • ванилин или корица по желанию

Ингредиенты для шоколадная глазурь

  • 4 ст. ложки воды
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложка какао

Пошаговое руководство

Шаг 1

Постный торт с изюмом и орехамиВ глубокой чашке смешать сахар и растительное масло.

Шаг 2

Постный торт с изюмом и орехамиДобавить изюм, пропущенный через мясорубку и измельченные орехи (орехи я тоже перемолола мясорубкой).

Шаг 3

Постный торт с изюмом и орехамиВлить яблочный отвар. Я думаю, что можно использовать и обычный компот, у меня вообще была вода с вареньем из черной смородины. Но тогда нужно сыпать меньше сахара, т.к. получилось очень сладко.

Шаг 4

Постный торт с изюмом и орехамиПеремешать. Порциями ввести муку с разрыхлителем. Вместо разрыхлителя можно использовать соду (1 ч. л.), гашенную уксусом. Замесить тесто.

Шаг 5

Постный торт с изюмом и орехамиЧашу смазать подсолнечным маслом. Вылить тесто. Закрыть крышку, установить режим «выпечка».

Шаг 6

Постный торт с изюмом и орехамиВыпекать постный торт с изюмом и орехами 60+20 минут. После сигнала постный пирог аккуратно вынуть из чаши при помощи корзинки-пароварки и остудить.

Шаг 7

Постный торт с изюмом и орехамиПриготовить постную шоколадную глазурь: для этого все ингредиенты для глазури перемешать в кастрюльке и на медленном огне проварить несколько минут - до густоты. Я делала полторы порции. Полить постный торт глазурью и украсить орехами. При желании торт можно разрезать на два коржа и так же прослоить шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *