Пирог с шоколадом и малиной

Пирог с шоколадом и малиной
  • Yield: 10
  • Serving: 8
  • Prep time: 15 m
  • Cook time: 60 m
  • Ready in: 1:15 h
(5 / 5)

Далеко не все любят белый шоколад, он довольно сладкий и иногда даже приторный. Но в этом пироге он показывает только свои лучшие стороны и позволяет малине выступить в полную силу! Помните, что при охлаждении пирог становится более плотным и упругим, так что подождите, пока пирог с шоколадом полностью остынет.

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных десертов. Рекомендуем попробовать Пирог с инжиром, Пирог с клюквой, Пирог медовый.




Ингредиенты

  • Ингредиенты для теста
  • Ингредиенты для заливки
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +

Пищевая ценность на порцию

Калории
540.3
Белки
8.2 g
Жиры
40.3 g
Углеводы
36.4 g

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1

    Для рубленого теста положите в комбайн холодное масло, муку, миндаль, сахар и семена ванили. Порубите в крошку, добавьте яйцо.

  • Шаг 2

    Замесите тесто (оно слипнется в комок). Раскатайте его на присыпанном мукой столе, переложите в форму, поставьте в холодильник на полчаса. Наколите и выпекайте при 200 °С 25 минут.

  • Шаг 3

    Для заливки наломайте белый шоколад. Залейте кипящими сливками, размешайте лопаточкой до полного растворения шоколада. В теплую смесь добавьте желтки, размешайте до однородности.

  • Шаг 4

    На горячий корж выложите малину (отложите несколько ягод для украшения). Залейте шоколадной смесью.

  • Шаг 5

    Пеките 35 минут при 160 °С, или до готовности. Поверхность должна запечься, а в серединке подрагивать, как желе.

  • Шаг 6

    Остудите пирог, украсьте малиной и подавайте.

  • Приятного аппетита!

Примечание!

  • Тесто с добавлением орехов редко вздувается, поэтому можно не использовать груз при выпечке.

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль