Пирог с курицей и грибами

Пирог с курицей и грибами
  • Yield: 40
  • Serving: 8
  • Prep time: 15 m
  • Cook time: 1:30 h
  • Ready in: 1:45 h
(5 / 5)

Пошаговый рецепт приготовления пирога с курицей, сыром и грибами.

Ингредиенты для теста

  • 50 г. сливочного масла
  • 3 ст. ложки холодная вода
  • 1 шт. яйцо
  • 200 г. мука
  • щепотка соли

Ингредиенты для заливки

  • 200 мл. жирные сливки (можно заменить сметаной)
  • 2 шт. яйца
  • 150 г. сыр
  • соль и перец по вкусу

Ингредиенты для начинки

  • 1 целая куриная грудка
  • 300 г. грибы

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных десертов. Рекомендуем попробовать Жульен из курицы, Чахохбили, Цыпленок табака.




Ингредиенты

  • Ингредиенты для теста
  • Ингредиенты для заливки
  • Ингредиенты для начинки
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +

Пищевая ценность на порцию

Калории
342
Белки
19.4 g
Жиры
21.2 g
Углеводы
18.7 g

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1

    Из указанных ингредиентов замесить тесто. Масло порубить ножом, всыпать муку, добавить яйцо, соль и воду. Долго месить это тесто не нужно, иначе после выпечки оно будет твердое. Готовое тесто убрать в холодильник, а тем временем заняться начинкой.

  • Шаг 2

    Грудку куриную отварить до готовности, остудить и порезать мелко. Грибы нарезать пластинами, на подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук, затем к нему добавить грибы. Жарить грибы до испарения жидкости. Можно грудку не отваривать отдельно, а обжарить ее вместе с луком и грибами.

  • Шаг 3

    В глубокой чашке смешать яйца и сливки (или сметану), слегка солим и перчим. Добавляем тертый сыр и хорошо перемешиваем. Заливка готова.

  • Шаг 4

    Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто и руками сделать высокие бортики. На тесто выложить начинку.

  • Шаг 5

    Сверху залить все заливкой. Выпекать 60+30 минут. После сигнала крышку открыть, чашу вынуть из мультиварки и оставить ее на столе на 7-10 минут. Затем при помощи корзинки-пароварки вынуть пирог и переложить на блюдо. Пирог очень вкусный, как в теплом виде, так и в холодном!

  • Приятного аппетита!

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль