Пирог с черносливом «Фар Бретон»

Пирог Фар Бретон
  • Yield: 5
  • Serving: 4
  • Prep time: 30 m
  • Cook time: 1:20 h
  • Ready in: 1:50 h
(5 / 5)

Этот пирог считается предшественником английского пудинга: пусть внешне он похож на бисквит, но внутри прячется сочная начинка с молочно-ванильным ароматом. Его не страшно даже передержать в духовке: это лишь добавит его вкусу легкую карамельную нотку. Предлагаем вам попробовать Пирог с черносливом «Фар Бретон»,  рецепт которого представлен в пошаговой инструкции ниже.

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных десертов. Рекомендуем попробовать МаффиныПирожное миндальноеКекс с халвой.




Ингредиенты

  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +

Пищевая ценность на порцию

Калории
899.3
Белки
16.8 g
Жиры
37 g
Углеводы
123.7 g

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1

    Яйца взбейте с сахарным песком и ванильным сахаром до получения пышной массы.

  • Шаг 2

    Пирог фар бретон»> В кастрюле доведите до кипения сливки, добавляя в них постепенно сливочное масло, 1 кусочек масла оставьте для смазывания формы. Кастрюлю снимите с огня в момент образования пузырьков, добавьте ром.

  • Шаг 3

    Получившуюся сливочную смесь тонкой струйкой влейте в посуду со взбитыми яйцами при постоянном взбивании. Затем постепенно добавляйте муку, размешивая ее венчиком. Тщательно перемешайте массу и оставьте на 5 минут при комнатной температуре.

  • Шаг 4

    Форму для запекания размером 25×35 см смажьте маслом. Духовку нагрейте до 200°С. По дну формы распределите чернослив. Залейте приготовленным тестом пространство между плодами, а потом осторожно влейте оставшееся тесто. Поставьте в духовку и выпекайте примерно 70-80 минут. Через 30 минут после начала приготовления температуру духовки убавьте до 180°С.

  • Шаг 5

    Готовый пирог оставьте в выключенной духовке на 5 минут, затем достаньте и дайте остыть.

  • Приятного аппетита!

Советы и рекомендации

  • Мы не рекомендуем вам замешивать тесто электрическим миксером, лучше это делать вручную - венчиком. Если тесто будет слишком пышным, то при выпекании оно может осесть и расслоиться.

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль