Печенье с мятой

2018-03-26
Печенье с мятой - Рецепт
  • Порции: 6
  • Время подготовки: 15m
  • Время приготовления: 60m
  • Общая время: 1:15 h

Ингредиенты для теста

  • 200 г. пшеничной муки
  • 4 вареных яйца
  • 200 г. сливочного масла
  • 100 г. сахара
  • 120 г. сахарной пудры
  • 1/2 ч. л. молотой мяты
  • соль по вкусу

Ингредиенты для посыпки

  • 100 г. рубленого миндаля
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 2 яичных желтка

Пошаговое руководство

Шаг 1

Желтки вареных яиц отделить от белков. Желтки натереть на терке.

Шаг 2

Печенье с мятойМасло взбить с сахаром, добавить соль, тертые желтки, сахарную пудру, мяту, муку и замесить тесто. Поставить его в холодильник на 1 час.

Шаг 3

Печенье с мятойТесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. С помощью формочек вырезать колечки.

Шаг 4

Печенье с мятойМиндаль соединить с сахарной пудрой. Колечки обмакнуть во взбитые желтки, затем в миндальную смесь и выложить на противень, выстеленный пергаментом.

Шаг 5

Выпекать печенье при умеренной температуре до золотистого цвета.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *