Паштет из копченой скумбрии

2018-05-21
Паштет из копченой скумбрии - Рецепт
  • Порции: 4
  • Время подготовки: 5m
  • Время приготовления: 15m
  • Общая время: 20m

Ингредиенты

  • 250 г. скумбрии горячего копчения
  • 200 г. сливочного сыра
  • 1 ст. л. хрена
  • сок и цедра 1/2 лимона

Для подачи

  • 1 багет
  • пучок смеси зелени (зеленый лук, петрушка)
  • укроп
  • листья сельдерея

Пошаговое руководство

Шаг 1

Очистить скумбрию, удалив кости, нарезать и сложить в чашу блендера. Добавить сливочный сыр и хрен. Влить лимонный сок. Всыпать лимонную цедру.

Шаг 2

Измельчить ингредиенты с помощью блендера до однородности.

Шаг 3

Нарезать багет ломтиками.

Шаг 4

Подсушить ломтики багета на сухой сковороде.

Шаг 5

Измельчить промытую и обсушенную зелень.

Шаг 6

Посыпать паштет зеленью и подавать с подсушенными ломтиками багета.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *