Омлет по-гречески

2018-05-07
Омлет по-гречески - Рецепт
  • Порции: 2
  • Время подготовки: 10m
  • Время приготовления: 25m
  • Общая время: 35m

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 2 стакана молока
  • 8 ст. л. пшеничной муки
  • 2 ст. л. консервированного зеленого горошка
  • 1 отварная морковь
  • 100 г. миндаля
  • 1/4 ч. л. тертого мускатного ореха
  • 2 ст. л. маргарина
  • соль

Пошаговое руководство

Шаг 1

Омлет по-греческиИз яиц, муки, мускатного ореха и молока замесить жидкое тесто, посолить и оставить на 30 минут.

Шаг 2

Омлет по-греческиМорковь и миндаль мелко порубить, добавить в тесто вместе с зеленым горошком и перемешать.

Шаг 3

Омлет по-греческиОмлет жарить на хорошо разогретом масле до готовности. Сразу подавать к столу.

Примечание

Омлет жарят в тяжелой сковороде с ровным дном. В ней нельзя готовить другие блюда, нельзя ее мыть. Чтобы очистить сковороду, достаточно ее, еще горячую, протереть чистой бумагой с небольшим количеством крупной соли.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *