Омлет по-французски

2018-05-06
Омлет по-французски - Рецепт
  • Порции: 2
  • Время подготовки: 5m
  • Время приготовления: 20m
  • Общая время: 25m

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 250 г. консервированной рыбы
  • 1 помидор
  • 1/2 сладкого зеленого перца
  • 1 ч. л. рубленой зелени
  • перец черный молотый, соль по вкусу

Пошаговое руководство

Шаг 1

Омлет по-французскиПомидор и перец мелко нарезать, рыбу размять вилкой, все тщательно перемешать, добавив зелень.

Шаг 2

Омлет по-французскиЯйца слегка взбить, посолить, поперчить. Половину яичной массы вылить на разогретую сковороду, смазанную маслом. Жарить омлет под крышкой, пока он не станет плотным, затем перевернуть и поджаривать с другой стороны еще 1-2 минуты.

Шаг 3

Выложить омлет на тарелку. Так же приготовить омлет из оставшейся яичной массы. Рыбную начинку выложить на половинку каждого яичного "блинчика", накрыть второй половинкой "блинчика", выложить на блюдо и оформить зеленью.

Похожие рецепты

Ингредиенты: , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *