Окрошка на кефире

Окрошка на кефире
  • Yield: 20
  • Serving: 6
  • Prep time: 15 m
  • Cook time: 2:30 h
  • Ready in: 2:45 h
(5 / 5)

Представляем Вам пошаговый рецепт — Окрошка на кефире. Приготовьте вкусную Окрошку своими  руками.

Окрошка особенно вкусна с горячим цельным картофелем!

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных блюд. Рекомендуем попробовать  Рыбную окрошку на кефире, Холодный суп с йогуртом и креветками,  Сливочную уху из семги Рецепты приготовления этих блюд вы можете найти на нашем сайте.



Ингредиенты

  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +

Пищевая информация на порцию

Калории
383.1
Белки
27.4g
Жиры
19.4 g
Углеводы
24.4 g

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1

    Мясо, картофель и яйца нужно отварить заранее, так как они вам потребуются охлаждёнными. Мясо возьмите без жира, яйца варите подольше, минут 20, чтобы были покруче.

  • Шаг 2

    Огурцы, лук, редиску, укроп помойте, очистите от лишних хвостиков и корешков.

  • Шаг 3

    Порежте лук, положите его в кастрюлю, посолите (щепотки 2-3) и разомните (но не в кашу!) толкушкой. Вместо деревянной толкушки можно взять пластмассовую, в крайнем случае можно воспользоваться и ложкой, но эффект не тот, да и витамины, говорят, теряются.

  • Шаг 4

    Нарежьте укроп, добавьте к луку, и ещё немножко помните.

  • Шаг 5

    Разрежьте яйца напополам, вытащите желтки и добавьте к луку, разомните и перемешайте. Белки порежьте кубиками и тоже в кастрюлю.

  • Шаг 6

    Натрите огурцы на крупной тёрке прямо в кастрюлю, порежьте редиску и туда же. Картофель очистите, порежьте кубиками и в кастрюлю.

  • Шаг 7

    Мясо порежьте кубиками – в кастрюлю, всё тщательно перемешайте. Залейте кефиром, перемешайте, подсалите по вкусу.

  • Приятного аппетита!

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль