Малиновые макаруны

малиновые макаруны
  • Yield: 20
  • Serving: 5
  • Prep time: 50 m
  • Cook time: 12 m
  • Ready in: 1:02 h
(5 / 5)

Макаруны в последние годы стали хитом мирового кондитерского дела. Долго они не хранятся — их надо есть свежими, чтобы сполна насладиться восхитительным контрастом хрустящей оболочки и нежнейшего крема. Предлагаем вам попробовать Малиновые макаруны,  рецепт которых представлен в пошаговой инструкции ниже.

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных десертов. Рекомендуем попробовать Постное овсяное печенье, Флорентийское печенье, Печенье с миндалем.

Ингредиенты

  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +

Пищевая ценность на порцию

Калории
251.6
Белки
3.7 g
Жиры
0.5 g
Углеводы
58 g

Пошаговое приготовление рецепта "Малиновые макаруны"

  • Шаг 1

    Тщательно размешайте миндальную муку и сахарную пудру, чтобы смесь стала однородной. Просейте ее через сито. Взбейте белки и сахарный песок в крепкую пену. В конце добавьте в него немного пищевого красителя.

  • Шаг 2

    Белковую смесь соедините с миндальной и аккуратно перемешайте.

  • Шаг 3

    Застелите 3 противня бумагой для выпекания. Миндально-белковую массу отсадите из кулинарного мешочка с гладким наконечником в виде кружочков диаметром 3 см. Затем постучите пальцами по дну каждого противня, чтобы из изделий вышли пузырьки воздуха. Оставьте на 10-15 минут, чтобы поверхность слегка подсохла.

  • Шаг 4

    Макаруны выпекайте около 10-12 минут при 120°С. Дайте им остыть и соедините попарно.

  • Малиновые макаруны готовы. Приятного вам аппетита!

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль