Маффины

2017-12-12
Маффины - Рецепт
  • Порции: 10
  • Время подготовки: 10m
  • Время приготовления: 60m
  • Общая время: 1:10 h

Ингредиенты

  • Сливочное масло - 65 г.
  • Сахар - 4 ст. ложки (без горки)
  • Мука - 1 полный стакан (или 137 г)
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 50 мл (можно сливки)
  • Разрыхлитель - 3/4 ч. ложки
  • Ванилин
  • Изюм, цукаты, шоколад или черника

Пошаговое руководство

Шаг 1

МаффиныСливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром и яйцом (можно взбить миксером).

Шаг 2

МаффиныК этой массе добавить молоко, муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто.

Шаг 3

МаффиныВ самом конце добавить к тесту распаренный изюм или цукаты. Перемешать.

Шаг 4

МаффиныСиликоновые формочки заполнить тестом. Формочки я не смазывала маслом. Выложить заполненные формочки в чашу мультиварки. Теста хватило на пять силиконовых формочек.

Шаг 5

МаффиныЗакрыть крышку, установить режим «выпечка». Выпекать маффины в мультиварке «Панасоник» 60 минут.

Шаг 6

МаффиныГотовые маффины остудить, извлечь из формочек и посыпать сахарной пудрой. Можно полить сгущенкой и украсить кондитерской посыпкой. Кексы в мультиварке получаются светлыми, но очень вкусными и нежными! При жела нии в тесто для маффинов можно добавить ложку какао, но тогда берем на одну ложку меньше муки. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *