Курица с апельсиново-горчичным соусом

2018-04-17
Курица с апельсиново-горчичным соусом - Рецепт
  • Порции: 6
  • Время подготовки: 5m
  • Время приготовления: 30m
  • Общая время: 35m

Ингредиенты

  • 1.2 кг. курицы
  • 2 апельсина
  • 50 г. очищенных грецких орехов
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 4 ч. л. горчицы
  • 1 ст. л. меда
  • перец черный молотый, соль по вкусу

Пошаговое руководство

Шаг 1

Курицу вымыть, разрезать на небольшие кусочки, натереть солью и перцем.

Шаг 2

Курица с апельсиново-горчичным соусомС одного апельсина мелкой теркой снять цедру. Выжать из апельсинов сок. Орехи порубить ножом в крошку. Смешать орехи с тертой цедрой, обвалять в получившейся смеси кусочки курицы.

Шаг 3

Курица с апельсиново-горчичным соусомОбжарить на сильном огне в 2 ст. л. разогретого масла, по 3 минуты с каждой стороны. Затем уменьшить огонь до среднего и готовить под крышкой до готовности, 7-8 минут.

Шаг 4

Взбить оставшееся масло с апельсиновым соком, медом и горчицей. Посолить, поперчить по вкусу. Подать соус к курице.

Похожие рецепты

Тип рецепта: Ингредиенты: , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *