Креветки в имбирно-луковом соусе

2018-03-23
Креветки в имбирно-луковом соусе - Рецепт
  • Порции: 4
  • Время подготовки: 10m
  • Время приготовления: 30m
  • Общая время: 40m

Ингредиенты

  • 300 г. сырых или вареных креветок

Ингредиенты для соуса

  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 1/2 ст. л. зеленого лука, мелко рубленного
  • 2 см. корня имбиря
  • 1 ст. л. хереса или рисового вина
  • 70 мл. куриного бульона

Пошаговое руководство

Шаг 1

Креветок очистить (можно для украшения оставить хвостики), высушить с помощью бумажного полотенца.

Шаг 2

Креветки в имбирно-луковом соусеИмбирь мелко порубить.

Шаг 3

Креветки в имбирно-луковом соусеДля приготовления соуса смешать в воке: зеленый лук, имбирь, рисовое вино или херес, соевый соус и куриный бульон. Довести до кипения, убавить огонь и подержать на огне 2 минуты. Добавить креветок и перемешать. Накрыть вок крышкой и прогревать креветок еще 30 секунд, если они были вареными, и 2 минуты - если сырыми.

Шаг 4

Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Похожие рецепты

Ингредиенты: , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *