Кокосовый пирог

2017-12-29
Кокосовый пирог - Рецепт
  • Порции: 8
  • Время подготовки: 20m
  • Время приготовления: 1:20 h
  • Общая время: 1:40 h

Ингредиенты для теста

  • 1,5 стакана (или 195 г) мука
  • 1 стакан сахар
  • 1 стакан кефир (можно йогурт)
  • 1 шт. яйцо
  • 1 ст. ложка разрыхлитель
  • ванилин

Ингредиенты для посыпки

  • 100 г. кокосовая стружка
  • 1/2 стакана сахар

Ингредиенты для заливки

  • 200 мл. (стакан объемом 200 мл) сливки жирные

Пошаговое руководство

Шаг 1

Кокосовый пирогКефир (или йогурт) взбить с яйцом и сахаром. Если йогурт у вас сладкий, тогда нужно уменьшить количество сахара в рецепте.

Шаг 2

Кокосовый пирогВсыпать муку, ванилин и разрыхлитель. Еще раз все взбить. Можно пользоваться обычным венчиком.

Шаг 3

Кокосовый пирогКокосовую стружку смешать с сахаром.

Шаг 4

Кокосовый пирогЧашу мультиварки смазать любым маслом. Вылить тесто.

Шаг 5

Кокосовый пирогСверху равномерно распределить кокосовую посыпку.

Шаг 6

Кокосовый пирогВставить чашу в мультиварку, установить режим «выпечка». Выпекать кокосовый пирог в мультиварке 60+10 минут (70 минут).

Шаг 7

Кокосовый пирогПосле сигнала равномерно полить пирог сливками и оставить его в чаше на 10-15 минут пропитаться. Затем аккуратно, при помощи корзинкипароварки извлечь пирог из чаши. Готовый кокосовый пирог порезать на кусочки и подать к чаю или какао. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Отзывы (1)

  1. Автор: Людмила , дата публикации - 24.02.2018

    Ой ,у меня как раз все есть 😆бегу готовить ,очень вкусно выглядит…слюнки текут

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *