Клубничный десерт с черной смородиной

2018-02-19
Клубничный десерт с черной смородиной - Рецепт
  • Порции: 4
  • Время подготовки: 10m
  • Время приготовления: 40m
  • Общая время: 50m

Ингредиенты

  • 300 г. клубники
  • 200 г. черной смородины
  • 300 г. печенья
  • 1 стакан йогурта
  • 200 мл. сливок 33%-й жирности
  • 1/2 стакана сахара
  • 20 г. желатина

Пошаговое руководство

Шаг 1

Клубничный десерт с черной смородинойЖелатин залить 2 стаканами теплой кипяченой воды и оставить для набухания на 40 минут, затем прогреть, помешивая, на водяной бане.

Шаг 2

Клубничный десерт с черной смородинойКлубнику с добавлением половины нормы сахара взбить в блендере. Смородину промыть, обсушить.

Шаг 3

Клубничный десерт с черной смородинойСливки взбить с оставшимся сахаром, добавить йогурт и подготовленный желатин, все перемешать до образования крема.

Шаг 4

Печенье поломать на мелкие кусочки. В креманки выложить слоями клубничное пюре, печенье, крем. Сверху – черную смородину. Поставить десерт в холодильник для застывания.

Шаг 5

При подаче украсить ягодами клубники и листиками мяты.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *