Киш со шпинатом и колбасой

2018-02-07
Киш со шпинатом и колбасой - Рецепт
  • Порции: 4
  • Время подготовки: 15m
  • Время приготовления: 35m
  • Общая время: 50m

Ингредиенты

  • 1 порция теста-основы, предварительно запеченная в форме
  • 30 г. сливочного масла
  • 400 г. колбасы чоризо, мелко нарезанной
  • 2 мелко нарубленных луковицы-шалот
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 250 г. замороженного шпината
  • панировочные сухари
  • 100 г. нарезанной моцареллы
  • 100 г. полутвердого тертого сыра
  • 2 крупных яйца + соль и перец
  • 250 мл. жирных сливок

Пошаговое руководство

Шаг 1

Духовку разогрейте до 200°С. Колбасу и лук подрумяньте на масле в течение 8 минут, добавьте чеснок. Снимите с огня и перемешайте со шпинатом и сухарями. Выложите на корж, присыпьте сыром.

Шаг 2

Яйца взбейте со сливками, солью и перцем. Залейте этой смесью начинку. Поставьте в духовку на 10 минут. Затем нагрев уменьшите до 190°С и выпекайте 25 минут.

Похожие рецепты

Ингредиенты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *