Киш с луком-пореем

2018-02-07
Киш с луком-пореем - Рецепт
  • Порции: 4
  • Время подготовки: 15m
  • Время приготовления: 25m
  • Общая время: 40m

Ингредиенты

  • 1 порция теста-основы, предварительно запеченная в форме
  • 30 г. сливочного масла
  • 4 стебля лука-порея, нарезанных колечками
  • 250 г. шампиньонов
  • 2 крупных яйца + соль и перец
  • 250 мл. жирных сливок
  • 150 г. эмменталя или грюйера

Пошаговое руководство

Шаг 1

Духовку разогрейте до 200°С. Лук-порей подрумяньте, затем добавьте грибы, нарезанные пластинками, и жарьте еще 5 минут. Яйца взбейте со сливками, перемешайте с луком-пореем и грибами, посыпьте половиной сыра. Посолите и поперчите.

Шаг 2

Начинку вылейте на корж, посыпьте оставшимся сыром и выпекайте около 20-25 минут.

Похожие рецепты

Ингредиенты: , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *