close

Картофельные зразы с грибами

Свежеприготовленное картофельное пюре – невероятно вкусное, особенно если его готовить с добавлением горячего молока, сливочного масла и долго взбивать вручную, а затем – протереть через мелкое сито. Но на следующий день оно становится неаппетитным, и тогда ему можно дать «вторую жизнь» и приготовить из него Картофельные зразы с грибами.

Ну а если вчерашнего пюре нет, картофель можно отварить, однако делать это рекомендуется уже в мундире – так основа получится более густой и плотной, и не будет разваливаться.

Для приготовления потребуется:

Ингредиенты

• небольшие картофелины (5-7 шт.)

• куриные яйца (2 шт.)

• пшеничная мука (100 гр.)

• любые свежие грибы (150 гр.)

• репчатый лук, сладкий (1 шт.)

• подсолнечное масло (100 мл.)

• крупная щепотка соли

• панировочные сухари

• свежемолотый черный перец – по вкусу

• щепотка сухой петрушки

[method]

Подавать блюдо к столу стоит с густой и прохладной, домашней сметаной и легким салатиком из свежих сезонных овощей.

Приятного аппетита!

Карточка Рецепта

Картофельные зразы с грибами

Вы можете сохранить картинку, наведя курсор мышки на нее и нажав правую кнопку, далее выберите пункт «Сохранить изображение как»

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных блюд. Рекомендуем попробоватьКартофельную запеканку с фаршем и кабачками, Тарты с рыбой в креольском соусе,Лосось в тесте. Рецепты приготовления этих блюд вы можете найти на нашем сайте.

Картофельные зразы с грибами

Похожие рецепты

Leave a Response