Жульен с курицей и шампиньонами

Жульен с курицей и шампиньонами
  • Yield: 80
  • Serving: 4
  • Prep time: 10 m
  • Cook time: 30 m
  • Ready in: 40 m
(5 / 5)

Предлагаем вам попробовать Жульен с курицей и шампиньонами,  рецепт которого представлен в пошаговой инструкции ниже.

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных блюд. Рекомендуем попробовать Мясо в красном винеРулеты из телятиныБараний окорок.




Ингредиенты

  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +

Пищевая ценность на порцию

Калории
336.4
Белки
21.9 g
Жиры
26.2 g
Углеводы
3.2 g

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1

    Муку прогреть без изменения цвета до появления запаха каленого ореха, охладить и развести частью сметаны.

  • Шаг 2

    Оставшуюся сметану нагреть до кипения, добавить муку, соль, перец. Размешать, прогреть до образования однородной консистенции и процедить.

  • Шаг 3

    Куриное филе и ветчину нарезать соломкой, слегка обжарить на масле. Добавить сметанный соус.

  • Шаг 4

    Массу разложить в 8 кокотниц, посыпать тертым сыром. Сверху уложить нарезанные ломтиками шампиньоны.

  • Шаг 5

    Запекать на водяной бане в духовке до образования румяной корочки. Подавать по 2 штуки на порцию.

  • Приятного аппетита!

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль