Грибной суп-пюре

Грибной суп-пюре
  • Yield: 20
  • Serving: 2
  • Prep time: 10 m
  • Cook time: 1:10 h
  • Ready in: 1:20 h
(5 / 5)

Пошаговый рецепт приготовления уникального блюда Грибной суп-пюре в домашних условиях.

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных десертов. Рекомендуем попробовать Суп с щавелем, Окрошку на кефире, Куриный суп-лапшу.




Ингредиенты

  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +

Пищевая ценность на порцию

Калории
150.5
Белки
9.8 g
Жиры
2.4 g
Углеводы
22.4 g

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1

    Сушеные грибы замочить в холодной воде на несколько часов, можно на ночь. Включить мультиварку, установить режим «выпечка» или «жарка» на 40 минут. Лук очистить и нарезать мелко. В мультиварке обжарить лук. Затем добавить грибы, перемешать и закрыть крышку.

  • Шаг 2

    Пока обжариваются грибы, приготовить картофель и морковь. Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке или нарезать брусочками. Добавить к грибам картофель и морковь. Перемешать и тушить все до сигнала.

  • Шаг 3

    Далее налить в чашу воды, посолить, посыпать специями по вкусу. Добавить пару лавровых листочков. Закрыть крышку, установить режим «выпечка» или режим «суп» на 30-40 минут. После сигнала грибной суп перелить в другую посуду, половником отлить чашку бульона. Вынуть лавровый лист.

  • Шаг 4

    Погружным блендером все взбить. Густоту грибного супа варьируем сами. Можно разбавить суп сливками или горячим молоком. Я разбавила этим же бульоном, который отлила вначале, и добавила три ложки плавленого сыра. Горячий грибной суп-пюре сразу же разлить по тарелочкам и подать к столу.

  • Приятного аппетита!

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль