Грибы заливные

2018-04-13
Грибы заливные - Рецепт
  • Порции: 4
  • Время подготовки: 5m
  • Время приготовления: 60m
  • Общая время: 1:05 h

Ингредиенты

  • 200 г. грибов
  • 20 г. желатина
  • перец черный молотый, соль по вкусу
  • зелень петрушки

Пошаговое руководство

Шаг 1

Грибы заливныеГрибы нарезать крупными кусками и отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Откинуть на дуршлаг, дать немного постоять и мелко порубить.

Шаг 2

Грибы заливныеГрибной отвар процедить. Замоченный и набухший желатин залить 300 г теплого грибного отвара. Посолить и прогреть до полного растворения желатина.

Шаг 3

Грибы заливныеНалить в порционные формы немного желе, дать застыть, затем на слой желе уложить рубленые грибы. Залить оставшимся желе, положить по веточке зелени и дать застыть.

Шаг 4

Перед подачей опустить формы на несколько секунд в горячую воду и выложить содержимое на тарелки.

Похожие рецепты

Ингредиенты: ,

Отзывы (1)

  1. Автор: Оля Федорова , дата публикации - 05.05.2018

    Восхитительное блюдо никогда так не готовила.!? Но я 🍄 грибы обожаю с мясом птицы.! В это чудесное блюдо я добавлю мясца не могу без него , вот без мяса я вообще голодная .И получиться заливное грибы с мясом . Круто.Спасибо .!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *