Французский омлет

Французский омлет
  • Yield: 309
  • Serving: 6
  • Prep time: 15 m
  • Cook time: 10 m
  • Ready in: 25 m
(5 / 5)

Настоящее маленькое чудо французской кухни — нежный, воздушный, тающий во рту омлет — можно сотворить из самых обычных продуктов: яиц, сливок и сливочного масла. Предлагаем вам попробовать Омлет,  рецепт которого представлен в пошаговой инструкции ниже.

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных десертов. Рекомендуем попробовать Картофельные зразы с грибамиСолянку постнуюГречку с ребрышками.




Ингредиенты

  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +

Пищевая ценность на порцию

Калории
242.7
Белки
13 g
Жиры
20.8 g
Углеводы
1.7 g

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1

    Взбейте вилкой 2-3 яйца с ложкой сливок и щепоткой соли до получения массы однородной консистенции. В сковороде распустите 1 ст. л. сливочного масла.

  • Шаг 2

    В сковороду с маслом влейте взбитые яйца со сливками и распределите по всей поверхности. Дайте массе слегка загустеть и осторожно перемешайте деревянной лопаткой, двигаясь от края к центру так, чтобы омлет прожарился равномерно.

  • Шаг 3

    Спустя 3-4 минуты осторожно встряхните сковороду над огнем. Омлет должен свободно двигаться по ее поверхности. Слегка поперчите и посыпьте зеленым луком.

  • Шаг 4

    Сложите омлет пополам и переложите на тарелку. Таким образом приготовьте все омлеты и подайте их на стол в горячем виде.

  • Приятного аппетита!

Советы и рекомендации

  • Французские повара обычно сворачивают омлет трубочкой прямо на сковородке. Когда вы в совершенстве научитесь готовить настоящий французский омлет, попробуйте освоить и этот эффектный способ подачи.

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль