Форель с креветками

2018-03-08
Форель с креветками - Рецепт
  • Порции: 5
  • Время подготовки: 5m
  • Время приготовления: 60m
  • Общая время: 1:05 h

Ингредиенты

  • 1 кг. форели
  • 100 г. очищенных креветок
  • 300 г. грибов
  • 8 ст. л. сливочного масла
  • сок 1/2 лимона
  • 5 ломтиков батона

Пошаговое руководство

Шаг 1

Рыбу разделать на филе без костей, нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и выдержать 30 минут.

Шаг 2

Форель с креветкамиРыбу уложить в форму, добавить кусочки масла (4 ст. л.) и запечь.

Шаг 3

Форель с креветкамиКреветок и нарезанные ломтиками грибы обжарить на оставшемся масле.

Шаг 4

Рыбу переложить на блюдо, вокруг разложить грибы и креветок, сбоку - крутоны в виде сердец, вырезанные из батона и обжаренные на оставшемся после жаренья грибов масле. Оформить лимоном и зеленью.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *