Апельсиновый кекс с шоколадом

Апельсиновый кекс с шоколадом
  • Yield: 8
  • Serving: 8
  • Prep time: 15 m
  • Cook time: 1:30 h
  • Ready in: 1:45 h
(5 / 5)

Пожалуй, это даже не рецепт, а руководство к действию. Не бойтесь экспериментировать: подберите красивые сухофрукты, цукаты и орешки, добавьте немного шоколадной крошки и рюмку любимой наливки — и именно ваш апельсиновый кекс с шоколадом готов! Предлагаем вам попробовать Апельсиновый кекс с шоколадом,  рецепт которого представлен в пошаговой инструкции ниже.

На нашем сайте вы найдете еще много вкусных десертов. Рекомендуем вам попробовать Рождественский кекc, МаффиныЛимонный пирог.




Ингредиенты

  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +
  • Добавить в Лист покупок +

Пищевая ценность на порцию

Калории
647.9
Белки
8.5 g
Жиры
27.8 g
Углеводы
91.1 g

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1

    Изюм замочите в ликере на несколько часов. Груши и персики порежьте на кусочки размером с изюмину.

  • Шаг 2

    Обваляйте изюм и фрукты в муке (используйте муку из той, что указана для теста).

  • Шаг 3

    Шоколад порубите в комбайне. Лучше всего, если шоколадка перед этим полежала минут 15-20 в морозилке.

  • Шаг 4

    В миску положите масло, сахар, цедру, джем и взбейте до светло-кремового цвета на максимальной скорости.

  • Шаг 5

    Добавляйте по одному 4 яйца, каждый раз хорошо взбивая в крем. При добавлении последнего яйца масса может начать "рябить", отсекаться - это не страшно, при добавлении муки все исправится.

  • Шаг 6

    В масляную смесь всыпьте муку, шоколад и перемешайте миксером на минимальной скорости.

  • Шаг 7

    Добавьте вяленые фрукты и изюм, перемешайте.

  • Шаг 8

    Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Пеките при 150 °С около полутора часов. Проверьте готовность - деревянная палочка должна выходить сухой из середины кекса. Маленькие кексики пеките меньше, возможно, им хватит 40-50 минут.

  • Шаг 9

    Готовый кекс достаньте из формы, полностью остудите, заверните в пленку или фольгу и храните в холодильнике. Раз в неделю пропитывайте кекс алкоголем (пара столовых ложек).

  • Приятного аппетита!

Примечание!

  • Можно делать это, проколов много отверстий в кексе, а можно использовать кулинарный шприц или обычный шприц с толстой иглой.

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль