Яблочная шарлотка с карамелью

  • Prep time: 0 m
  • Cook time: 0 m
  • Ready in: 0 m
Loading...
(0 / 5)

https://gotovim.pro/recipe/yblochnaya-sharlotka-s-karamelu/

Наши бабушки делали шарлотку из черствого хлеба с начинкой из яблок, но сейчас шарлотка у нас больше известна как быстрый, очень сладкий яблочный пирог из бисквитного теста. Я предлагаю вам еще один вкусный и простой вариант шарлотки — с бисквитным печеньем. Постояв ночь в холодильнике, такой пирог застывает, становится плотным и отлично режется. Идеальное дополнение — карамельный соус-ириска.

Ингредиенты для бисквита

  • 2 желтка
  • 3 белка
  • 50 г. сахара
  • 40 г. муки
  • 20 г. крахмала
  • 1 ч. л. без горки корицы
  • сахарная пудра с корицей для посыпки

Ингредиенты для начинки

  • 5 яблок (не маленьких)
  • горсть клюквы
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. яблочной водки или кальвадоса

Ингредиенты для сироп для пропитки бисквитов

  • 25 г. сахара (столовая ложка с горкой)
  • 150 мл. молока

Ингредиенты для ириски, по желанию

  • 200 мл. густых сливок 22-35%-й жирности
  • 100 г. сахара
  • 25 г. масла

[method]

Примечание

Можно использовать обычный пакет, срезав у него кончик.

Сразу отсадите все палочки, даже если они не умещаются на противень (просто на лист пекарской бумаги).

В обычной духовке на это уйдет около 40-50 минут.

Пошаговый рецепт приготовления своими руками в домашних условиях.

_yoast_wpseo_primary_cuisine

91
Пошаговый рецепт приготовления своими руками в домашних условиях.

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль