Цыпленок табака

  • Prep time: 0 m
  • Cook time: 0 m
  • Ready in: 0 m
Loading...
(0 / 5)

https://gotovim.pro/recipe/ciplenok-tabaka/

Представляем очень вкусный рецепт приготовления цыпленок табака в домашних условиях. Кроме обычного рецепт вы здесь найдете рецепт цыпленок табака с чесночным соусом, домашней аджикой и хмели-сунели и чесноком.

[ingredients]
[method]

Цыпленок табака с чесночным соусом

Шаг 1

Приготовьте чесночный соус. Пропустите через пресс 4-5 зубчиков чеснока, соедините в небольшой миске с 3-4 ст. ложками растительного масла, щепоткой соли, щепоткой острого красного перца и щепоткой свежемолотого черного перца (лучше смолоть его крупно). Хорошо перемешайте.

Шаг 2

Готового цыпленка выложите на блюдо и полейте приготовленным соусом. Дополнительно перчить цыпленка в этом случае не нужно.

Цыпленок табака с домашней аджикой

Шаг 1

Приготовьте аджику. Для этого 5 стручков жгучего красного перца разрежьте вдоль, удалите семена, нарубите (лучше делать это в перчатках). Очистите и нарежьте 6-7 зубчиков чеснока. Разотрите перец и чеснок в ступке в густую пасту.

Шаг 2

Прокалите на сухой сковороде до аромата 0,5 ч. ложки зиры и 1 ч. ложку кориандра (по желанию также можете добавить по щепотке семян укропа и пажитника). Смелите в кофемолке или разотрите в ступке. Смешайте специи с перечно-чесночной массой.

Шаг 3

Готового цыпленка обмажьте приготовленной аджикой и подавайте к столу на блюде.

Цыпленок табака с хмели-сунели и чесноком

Шаг 1

Замаринуйте цыпленка в смеси лимонного сока или сухого белого вина (2-3 ст. ложки), пропущенного через пресс чеснока (3-4 зубчика), хмели-сунели (1-2 ч. ложки) и соли по вкусу.

Шаг 2

Перед жаркой тщательно очистите тушку цыпленка от чеснока, чтобы он не пригорел.

Шаг 3

Готового цыпленка можно дополнительно смазать измельченным чесноком, пока он горячий.

Представляем очень вкусный рецепт приготовления цыпленок табака в домашних условиях.

RECIPE_META_servings

15
Представляем очень вкусный рецепт приготовления цыпленок табака в домашних условиях.

45

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли Пароль