Фрикасе из курицы

  • Prep time: 0 m
  • Cook time: 0 m
  • Ready in: 0 m
Loading...
(0 / 5)

https://gotovim.pro/recipe/frikase-iz-kurici/

Фрикасе из курицы — это очень вкусное блюдо из курицы, который относится к Итальянской кухни.
Здесь Вы найдете пошаговый рецепт приготовления фрикасе из курицы с овощами, беконом, грибами в домашних условиях.

[ingredients]
[method]

Фрикасе из курицы с овощами

Шаг 1

Замените грибы на овощи: 1 небольшую морковь, 1 небольшой сладкий перец, 2 помидора. Очистите и некрупно нарежьте овощи.

Шаг 2

Спассеруйте на отдельной сковороде с растительным маслом лук, добавьте морковь и обжаривайте 7-8 минут. Затем положите сладкий перец и готовьте до его мягкости.

Шаг 3

Добавьте овощи к курице в тот момент, когда вливаете сливки первый раз. Далее готовьте по рецепту.

Фрикасе из курицы с беконом

Шаг 1

Для фрикасе возьмите не грудку, а голени курицы. Обжарьте их на растительном масле, затем добавьте нарезанный кубиками бекон, посолите и поперчите, обжаривайте вместе пару минут.

Шаг 2

Убавьте огонь, добавьте к курице приправы: соль и перец, 1-2 лавровых листа, 2 веточки тимьяна (только листочки) и 1 веточку розмарина (листочки мелко нарубите). Положите нарезанные грибы, обжаривайте пару минут.

Шаг 3

Влейте в сковороду сливки, смешанные с куриным бульоном (100 мл сливок, 100 мл бульона), и тушите без крышки, время от времени переворачивая голени, до готовности курицы. Яичный желток из рецепта исключите.

Фрикасе из индейки

Шаг 1

Вместо курицы используйте филе индейки. Обжарьте его с грибами, заменив лимонный сок на сухое белое вино, а мускатный орех — на щепотку сушеного тимьяна.

Шаг 2

Далее готовьте по рецепту, увеличив количество сливок на 50 мл и добавив 2 яичных желтка вместо одного. При подаче посыпьте фрикасе мелко нарубленной петрушкой.

Представляем очень вкусный рецепт приготовления фрикасе из курицы в домашних условиях.

_yoast_wpseo_primary_recipe_type

Представляем очень вкусный рецепт приготовления фрикасе из курицы в домашних условиях.

63

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли Пароль