Торт Черный лес — Рецепт

  • Prep time: 0 m
  • Cook time: 0 m
  • Ready in: 0 m
Loading...
(0 / 5)

https://gotovim.pro/recipe/tort-cherny-les/

Представляем вкусный рецепт торта «Черный лес» с начинкой из вишни. Это очень простой рецепт уникального, вкусного и красивого торта, который можно очень быстро приготовить для праздничного стола.

Ингредиенты для шоколадного бисквита

  • 5 яиц
  • 125г сахарного песка
  • 125г муки
  • 1 ст. ложка какао порошка

Ингредиенты для крема

  • 500 мл сливок 33%-ной жирности

Ингредиенты для сиропа

  • 150г сахарного песка
  • 150 мл воды
  • 30 мл вишневого ликера

Ингредиенты для начинки

  • 300г свежемороженой вишни без косточек
  • 100г сахарного песка
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 3 ст. ложки воды

Ингредиенты для украшения

  • 200г горького шоколада
  • 1 ст. ложка какао порошка коктейльная вишня

[method]
Представляем вкусный рецепт торта «Черный лес» с начинкой из вишни. Это очень простой рецепт уникального, вкусного и красивого торта, который можно очень быстро приготовить для праздничного стола.

RECIPE_META_ready_in

a:0:{}
Представляем вкусный рецепт торта «Черный лес» с начинкой из вишни. Это очень простой рецепт уникального, вкусного и красивого торта, который можно очень быстро приготовить для праздничного стола.

a:6:{i:0;s:586:»ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ: яйца соединяем с сахаром и взбиваем 10 минут. Муку соединяем с какао порошком, просеиваем и аккуратно вмешиваем во взбитые яйца. Выкладываем в круглую силиконовую форму или в обычную форму для выпечки, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 30 минут.»;i:1;s:167:»СИРОП: сахар с водой доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем вишневый ликер.»;i:2;s:86:»КРЕМ: сливки взбиваем до пышной массы.»;i:3;s:431:»ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА: вишню соединяем с сахаром, доводим до кипения и провариваем 3 минуты. Крахмал разводим холодной водой и тонкой струйкой вливаем в кипящую вишневую массу. Как только смесь загустеет, снимаем с огня и охлаждаем.»;i:4;s:674:»СОБИРАЕМ ТОРТ: бисквитную основу разрезаем на 3 равные круглые части. Первую часть пропитываем сиропом, сверху выкладываем 1/3 взбитых сливок и всю вишневую начинку. Накрываем вторым слоем бисквита, пропитываем его сиропом, смазываем 1/3 частью сливок. Накрываем третьим слоем, также пропитываем его сиропом. Оставшиеся сливки распределяем на верх и бока торта.»;i:5;s:594:»УКРАШЕНИЕ: горький шоколад растапливаем и выливаем в прямоугольную форму. Даем застыть при комнатной температуре. Затем ложкой или кондитерским кольцом снимаем с шоколада тонкую стружку. Эту стружку выкладываем на поверхность и бока торта. Затем присыпаем какао-порошком. Сверху торт украшаем коктейльной вишней.»;}

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль