Торт с кофейным ганашем и черносливом

  • Prep time: 0 m
  • Cook time: 0 m
  • Ready in: 0 m
Loading...
(0 / 5)

https://gotovim.pro/recipe/tort-s-kofeinom-ganashem-i-chernoslivom/

Чернослив, Амаретто, кофе и шоколад — эти вкусы прекрасно дополняют и оттеняют друг друга. Здесь важно использовать хороший миндальный ликер и вкусный крепкий кофе. Если у вас дома нет кофеварки — купите чашку кофе «на вынос» в любимой кофейне.

Ингредиенты для теста

  • 100 г. масла
  • 200 г. муки
  • 100 г. сахарной пудры
  • 1 ч. л. с большой горкой какао
  • 1 желток
  • 1 коф. л. ванильного экстракта
  • 1 ст. л. рома

Ингредиенты для начинки

  • 250 г. чернослива
  • 3 ст. л. ликера Амаретто

Ингредиенты для ганаш

  • 220 г. шоколада
  • 220 г. сливок 35%-й жирности
  • 1 маленькая чашка эспрессо
  • 50 г. масла
  • 1 ст. л. ликера Амаретто

Ингредиенты для украшение

  • 100 г. шоколада
  • 50 г. масла
  • 8-10 миндальных орешков

[method]

Примечание

Это важно — в этом случае тесто остается на верхнем крае формы и «держится» за него, при выпечке не сползая вниз.

Пошаговый рецепт приготовления торта с кофейным ганашем и черносливом своими руками.

RECIPE_META_servings

20
Пошаговый рецепт приготовления торта с кофейным ганашем и черносливом своими руками.

225

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль