Пирожное картошка

  • Prep time: 0 m
  • Cook time: 0 m
  • Ready in: 0 m
Loading...
(0 / 5)

https://gotovim.pro/recipe/pirochnoe-kartoshka/

Настоящее пирожное Картошка делается из светлого бисквита, обваливается в какао и потому в итоге действительно напоминает картофельные клубни. Но этот рецепт — для любителей привычной шоколадной картошки, здесь в бисквит я советую добавить рубленые орешки, крем приготовить с настоящим шоколадом, а сами пирожные заглазировать шоколадным ганашем. Попробуйте сделать эти пирожные совсем маленькими, размером с конфету, или, как говорится, на один укус, так они будут смотреться просто великолепно.

Ингредиенты для бисквита

  • 3 яйца
  • 90 г. сахара
  • 90 г. муки

Ингредиенты для крема

  • 100 г. масла
  • 50 г. сахара
  • 40 г. сливок жирностью не менее 20%
  • 40 г. шоколада
  • 2 ст. л. коньяка
  • 1 коф. л. ванильного экстракта

Ингредиенты для глазурь

  • 100 г. масла
  • 100 г. шоколада
  • 75 г. миндаля

[method]

Примечание

Зачем выстаивать? Бисквит приобретает более упругую и прочную структуру. Он ни в коем случае не должен засохнуть! Если в доме очень сухо, накройте бисквит пленкой или уберите в пакет, когда остынет.

Следы от вилки потом легко замаскировать кремовыми украшениями. Если вы не планируете украшать, то капните на след маленькую каплю глазури.

Пошаговый рецепт приготовления пирожного картошка своими руками

RECIPE_META_yield

9
Пошаговый рецепт приготовления пирожного картошка своими руками

15

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль