Пирог Tres Leches с шоколадным сиропом

  • Prep time: 0 m
  • Cook time: 0 m
  • Ready in: 0 m
Loading...
(0 / 5)

https://gotovim.pro/recipe/pirog-tres-leches-s-shokoladnim-siropom/

Известный южно американский пирог, по рецепту которого горячий бисквит заливается молочным сиропом, имеет множество вариантов приготовления, здесь я предлагаю вам попробовать пирог с шоколадом. Возможно, вам покажется, что сиропа многовато, но бисквит очень хорошо впитывает влагу, так что в итоге пирог ни в коем случае не получится мокрым. Обычно верх пирога украшают, чтобы замаскировать не слишком красивую поверхность. Прекрасный вариант — крем из маскарпоне с пастой «Нутелла», но можно использовать и взбитые сливки, и даже просто шоколадную глазурь.

Ингредиенты для теста

  • 100 г. муки
  • 20 г. любого крахмала
  • 120 г. сахара
  • 4 яйца

Ингредиенты для заливки

  • 100 г. сгущенки
  • 120 г. вареной сгущенки
  • 50 г. черного шоколада
  • 200-250 мл. молока

Ингредиенты для украшение

  • 250 г. маскарпоне или очень густой сметаны
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • 2 ст. л. пасты «Nutella»
  • 1 ст. л. сливочного ликера

[method]

Примечание

При использовании разъемной формы сироп может вытекать.

Если сначала смазать верх торта тонким слоем крема, то потом будет гораздо удобнее распределять остальной крем.

Пошаговый рецепт приготовления пирога Tres Leches с шоколадным сиропом своими руками.

_yoast_wpseo_primary_cuisine

72
Пошаговый рецепт приготовления пирога Tres Leches с шоколадным сиропом своими руками.

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

- Shopping List
x

Register

Забыли Пароль